本站讯 近日，农业农村部颁发2019-2021年度全国农牧渔业丰收奖证书，致公党党员、中国海洋大学食品科学与工程学院牟海津教授作为第一完成人的项目“海洋生物工程技术在生物替抗产业中的应用”荣获农业技术推广成果奖二等奖，这是学校首次荣获该奖项。
牟海津教授带领的研究团队长期从事海洋微生物工程研究，针对目前养殖行业无抗产品的迫切需要，开展海洋生物工程技术在生物替抗中的产业化应用技术研究。项目开发了褐藻胶裂合酶、葡萄糖氧化酶、甘露聚糖酶等海洋农用酶制剂，突破替抗专用酶制剂产业发展的瓶颈问题，建立了酶解海藻提取物的规模化生产线，研究成果在多家企业推广应用，经济社会效益显著。该奖项的获得，充分体现了学校在海洋生物替抗技术研发方面的强劲实力，以及相关重点学科迅猛的发展态势。
全国农牧渔业丰收奖，是经国务院批准设立的省部级奖项，开始于1987年，每三年评选一次，旨在奖励在农业技术推广活动中做出突出贡献的集体和个人。该奖项分为农业技术推广成果奖、贡献奖和合作奖三类。2019-2021年度全国农牧渔业丰收奖共颁发农业技术推广成果奖一等奖81项、二等奖160项、三等奖160项，农业技术推广贡献奖500人，农业技术推广合作奖20项。
牟海津简介
牟海津（第一完成人），中国海洋大学食品科学与工程学院教授，博士生导师，英国Reading University博士后。教育部新世纪优秀人才，青岛市政协委员、中国农业机械学会农副产品加工分会副主任委员、全国无抗产业科技创新联盟副理事长、山东省农业机械学会水产专委会主任委员、Marine Life Science and Technology领域主编。主持国家重点研发计划课题、国家自然科学基金4项；获省部级科研和教学奖励10余项，发表论文200余篇；授权专利73项；主编《海洋微生物工程》。